いま村の味で

独立しませんか

　麺や　いま村の味分けのご案内

私たちは、いま村の味だけをお分けする『味分け』を⾏っております。
フランチャイズでもない、のれん分けでもない味分けは、いま村の味を使ってお好きな屋号でご⾃由な店舗展開をしていただける仕組みです。
ご興味ございましたら、下記よりご参照ください。

　「麺やいま村」とは

おばあちゃんの原宿と呼ばれる「巣鴨」で一番人気と言われるラーメン店です。コロナ期間中にも関わらず、ランチのタイミングには行列が絶えない人気店いま村。「巣鴨ラーメン」で検索して、一番上に表示されるこの人気店の味をこの度、お分けします。

　「味分け」とは

人は何のために働くのでしょうか？「自分のため」「お金のため」「家族のため」･･･人それぞれにいろいろな理由があると思います。
どのような理由にせよ、誰もが「幸せになりたい」と願っているはずです。

らーめん店を経営する。これは容易なことではありません。長時間労働、少ない休日。何かを犠牲にしなければ幸せを掴むことは難しいのが現実です。

同じらーめん店を生業とする私達に何かお手伝いできないだろうか？そのような思いから、このらーめん店の経営支援、独立・開業の支援のシステム「味分け」を考えました。

らーめんで最も重要なスープに焦点を当てて、本物のスープを私達がお譲りすることで生まれる「自由な時間」を少しでもご自身の「幸せ」のために充てていただけたら･･･という願いが私達の基本理念なのです。

この理念は、個人でラーメン店を経営しようとしている方はもちろんですが、企業の方にも充分にメリットのあるシステムです。店舗運営の上で、最も難しく、時間と労力のかかるスープを供給することで、商品の安定と、人件費、光熱費の低減が図れます。当然働く人達の労力も低減できます。

　味分けはフランチャイズでも、のれん分けとも異なる経営支援システムです。

当社が長年掛けて開発したスープを供給することをベースに「自由にやりたい店」を支援するシステムです。

フランチャイズのような「しばり」がない。店前を冠にするような重荷もない。ただ、自分の店を持ちたいという方に、少しでも労力を軽減して、美味しいラーメンを提供し続けられるお手伝いをする事を目的にしています。

そして、やるからには、失敗しないようにらーめん店の経営ノウハウもお教えする用意があります。最初にお教えするノウハウ料として多少のお金は頂戴しますが、ロイヤリティなどはありません。先行きが不安だという方には、継続的な経営指導もいたします。自分の店が欲しいというやる気満々の方の応援をするシステムです。
つまり、味分けとは「味」だけをお分けするシステムです。

　味分けシステムの概要

①⾷材供給　旨いスープ、タレ、麺を供給します。

当社が自信を持って開発した当店の「味」＝スープ、タレ、麺を供給します。

①仕込みの時間が不要になり、労働時間の短縮ができます。
②常に安定した商品が提供できます。
③難しい技術がいらないので、短期間で開店できます。

＜有料オプション＞　

②ノウハウは無償提供および有償で提供する⽤意があります。

全くの素人の方でも、ある程度経験をされた方でも、貴方が必要とする経営ノウハウを全て提供する用意があります。
いま村の商品のレシピの提供、調理指導など最低限のノウハウは無償で、提供いたします。その他に、例えば・・・
・物件探索支援・立地調査・計画書作成・店舗および厨房設計支援など開店前の指導、支援。
・開店前従業員教育・開店時応援（現場指導など）・開店後チェック・・・さらに、開店後の定期的臨店指導、メニュー指導・・等々。
開店までのトータルアドバイスと開店後の指導まで、総合的に支援する体制を用意しています。

＜有料オプション＞

③フランチャイズではありません　　FCでものれん分けでもないので、⾃由な経営ができます

フランチャイズでものれん分けでもない独自のシステムだから･･･
食材の継続的供給契約以外に、経営に対する縛りはありません。
①自分の好きな店名を付けて営業できます。
②ロイヤリティやのれん代は要りません。
③独自のメニューを導入するのも自由です。（相談はお受けします）

※資料請求をお求めの⽅も下記よりお問い合わせください。